70年代・80年代洋楽懐古主義／ロック・ハードロック／女性ボーカル

まさにど～でもいい話。
明日、若しくは明後日、何ケーキを焼こうかなと。
自家製のケーキは、当然だが、買ってきたケーキより美味い!!!!!
近所によほど美味い店があれば別だけど(あるんだコレが)。
おっと、スーパーに売ってるような、
ピコレットの匂いのするケーキなんかと一緒にするんじゃねーよっ(論外だ)。

材料はマーガリンじゃなくてバターを使う。
バニラエッセンスは使わない(合成香料だし不凍液が入ってるぞ)。
手抜きをしない。
.....以上を守れば、マズくなんかならないのだ。
そして、買うよりも高く付く。
あたしまえ。
高いわ面倒臭いわ、近所に滅茶苦茶ハイレベルなケーキ屋があるわで、
最近は滅多に作らなくなった、という訳。
（このケーキ屋は店の中の状態が微妙.....だから小市民にも買えるんだろな。）

迷っているのは、ベークトチーズケーキか、ナッツ系か。
（折角だから英語の発音に忠実に書いてみた＞baked）
「新年の御挨拶の手土産」なノリだから、最低でもこの辺だな。
私は料理の作業自体は嫌いだ。
有意義だとは思えない。
出来上がったものが好きなのだ。
チェーン店やスーパーのように変なものや粗悪な材料でごまかさないから、
どう作ったって、そこら辺で買って来るものよりは美味くなる訳よ。

作っている最中は楽しい訳ではないから、イライラしたりする。
最近は、そうならないように努力はしているけれど。
しかし、楽しくないものは楽しくない、
たった１個、それもあげてしまうものの為に苦労したくない。
何とか１度に出来る量を多くしたい、、、、、といつも考えている。
その為にパウンド型を３個持っている。
以前は高かったんよ～。

が、、、、、料理好きの人なら判る通り、
沢山、作っちゃいかんのよ、カレーとおでん以外は。
たとえばケーキの場合なら、混ぜにくくなるから、
余計な粘りが出たり、泡が消えてしまったり、
温度が上がりにくくなったり、、、と、失敗の元。
第一、そんなに大きなボール、今はうちにないぞ。

チーズなんか、量が多いと混ぜにくいしな～。
クリームチーズとか生クリームとか高いしな～。
ナッツも、香りと見た目のことを考えると、
色々な種類を少しずつ、ということになるから、これも高く付くんだわ。
安直にロールケーキにするか？？？
.....と、何時間悩んでいることか。
新曲そっちのけで。

ちなみに私は、楽天なんかで大絶賛のケーキあたりは普通というか、
看板を掲げる最低限のレベルだと思っている。
いや、下手すりゃそれ以下かな。
（あたりめーだ、冷凍で来るんだから。）
みんな、スーパーのケーキと比べてんじゃねーの？？？
スーパーのはケーキじゃないよ、
台所用のスポンジにファブリーズみたいなのをかけてあるんだよ。

ケーキでも料理でも、自分で作るときに調味料の中身を調べて、
合成モノを使わずに作る習慣つけてみー。
手間を惜しまずに。
スーパーで売っているものが買えなくなるよ。
安全性、味、両方の面で。
ま～、歌手でも目指しているんだったら、これはやった方がいい。
ラ王を美味いとか言ってる奴に、表現なんか出来ないから。
とある女子フィギュアスケート選手のように、
中身のない笑顔の練習をするよりはずっといいと思うな。

う～ん、エライ話のそれ様だ。